Il tiramisù è il mio dolce preferito. L’ho mangiato (e preparato) in ogni versione possibile: al caffè, alla nutella, alle albicocche, alle fragole. Quella che segue è l’ultima personalissima versione nata come “svuota dispensa”.  Mi avevano regalato una cassa di birre artigianali di vario tipo e tra queste anche due bottiglie di birra scura. Considerato…