Pizzolo con cavallo, vastedda del belice e miele 

L’inverno è prepotentemente arrivato anche in Sicilia. Sono seduta al computer da un po’ e sento il rumore ritmico della pioggia contro il vetro dello studio. Ho diverse ricette da buttare giù, frutto di interi weekend passati in cucina, e questo clima sembra fatto apposta per stare a casa, con una tazzina di caffè fumante tra le mani….