Settembre volge al termine e io devo occuparmi delle conserve, se voglio gustare i miei amati sapori estivi fuori stagione. Mia madre da giorni produce quintali di caponata, che da soli sfamerebbero un reggimento. E io?  Qualche giorno fa ho preparato la confettura di fichi, ma non mi è bastato.   Così ho deciso di cimentarmi…