Mi sono imbattuta in questi dolci della tradizione scozzese quasi per caso, qualche tempo fa, e da allora è stato amore. Sarà perchè sono una via di mezzo tra un biscotto e una brioche o perchè si prestano a innumerevoli variazioni, sarà perchè possono essere consumati da soli o accompagnati con panna (sì, panna; panna montata,…