Pancakes (ricetta infallibile)

Ultimamente latito, lo so, ma oggi, nel giorno di San Valentino  non potevo non condividere con voi la ricetta di questi pancakes. Perché se davvero vuoi stupire il tuo partner devi preparargli la colazione. Ingredienti ·    due tazze (la classica mug americana) di farina lievitante ·    2 uovo grandi ·    mezza tazza di latte intero ·    mezza tazza di…

Pancake di fichi

La mia idea di cucina si basa principalmente sulla valorizzazione dei prodotti che offre la mia terra. In particolare, mi piace sfruttare la frutta e verdura di stagione sia in piatti tradizionali che in esperimenti culinari (più o meno riusciti). Negli ultimi giorni mi sono spremuta le meningi per trovare un  modo di consumare i quintali…